따끈한 국물에 쌀로 만든 쌀국수 .국물이 시원하고 해장에도 좋고 다이어트에도 좋다면서 이젠 대중적인 음식이 된 쌀국수. 가장 중요한 깊고 감칠맛 나는 국물이 핵심. 근데 지난번 포스트 쌀국수… 한국 쌀국수는 맛이 다르다. 조미료 덩어리. 그냥 고기 삶은 물과 향신료 팩만 있으면 되는 맛. 안심. 등심, 양지 때려 넣고 향신료 팩 넣은 화확조미료. 즉, 복합조미료 탕이었다. 나두 그래서 갑자기 의심이 생김. 내가 여기서 먹는것도 조미료 덩어리 인가? 베트남인들의 쌀국수 집이 많이 모인곳을 오래 먹어 왔는데 육수 맛은 …
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원어민에게 배우는 비벼먹는 쌀국수 베트남 분보싸오.
분보싸오라고 불리는 베트남식 비빔국수입니다. 메뉴판에는 이렇게 나오구요. 주문한 비빔국수. 돼지고기와 소시지가 특이 했음. 만드는 방법은 다음의 동영상을 참고하세요~ 베트남 원어민 요리사의 강좌입니다.
쌀국수 …이건 너무 아님.
쌀국수 많이 먹었지만 여긴 가격차가 크게 나는것도 아니지만, 단지 희안하게 단무지와 깍두기가 나온다는 이유인지.. 쌀국수 이건 너무 했어요. 다신 여기서 안머글거양. 너무 성의가 없음. 야채도 안주면서 왠 오렌지는 먹는데 올려놔…흑흑. 이상해.