4 articles Tag 추석

물컹한 토란이 이렇게 좋다니!!!

물컹한 토란이 이렇게 좋다니!!!

토란(土卵)은 미끈미끈하고 물컹해서 먹기 거북합니다. 마나 알로에도 그렇죠. 그런데 이런 물컹 음식은 다 좋다고 하더라구요. 고려 때인 1236년 쓰인 가장 오래된 의서 ‘향약구급방(鄕藥救急方)‘에서는 토란은 몸의 열을 내리고, 위와 장을 보하는 효과를 가지고 있다고 함. 또 조선때인 1610년 쓰인 의약서 ‘동의보감(東醫寶鑑)‘ 에서는 토란은 성미가 맵고, 개위진식의 효능(에피타이저)이 있다고 동의보감에 기술있음. 현대 과학으로 볼때 토란의 끈적한 점액질인 갈락탄(galactan)이 장의 점막을 보호해 소화기능을 강화하고 해독작용을 한다고 함. 추석에 배터지게 먹을때 토란이 도움이 된다니 우리 조상의 지혜 역시 쵝오!!! …

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추석상에 올리는 간단한 전 4가지 추천 – 동그랑땡, 고추전, 소고기 산적 꼬치,꺂잎 전

추석상에 올리는 간단한 전 4가지 추천  – 동그랑땡, 고추전, 소고기 산적 꼬치,꺂잎 전

추석상에 올리면 좋은 동그랑땡, 고추전, 산적 꼬치입니다.   그리고 깻잎전.        

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추석 떡 섭취 조심, 선조의 사망원인도 떡 . 비상조취법

추석 떡 섭취 조심, 선조의 사망원인도 떡 . 비상조취법

임진왜란 등 파란많은 시기를 겪었던 조선의 임금 선조는 1608년 상궁 김개시가 수라상에 올린 떡을 먹다 체하여 기도폐쇄로 사망한다. 어르신 분들은 이처럼 추석 명절을 앞두고 떡 섭취에 대한 주의가 요구됨. 그래서 어르신이 떡을 섭취하다가 갑자기 호흡을 못하며목을 부여잡는 등 행동을 보일 때는 얼릉 등 뒤에서 명치와 배꼽 사이를 주먹으로 강하게 당겨줄것. 의식이 없는 경우에는 눕혀놓고 명치와 배꼽 사이를 손바닥으로 강하게 올려 쳐줄것.

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추석때 듣기싫은 말 초딩 버전

추석때 듣기싫은 말 초딩 버전

추석때 듣기 싫은 말 초딩버전이 화제다. 다 공부하라는 말. 양약고어구 충언역어이(良藥苦於口忠言逆於耳) 란다. 소년이로 학난성 (少年易老學難成) 일촌광음불가경(一寸光陰不可輕) 이란다. 추석 챙길 시간이 어디있냐? 남들 놀때 공부해라.  

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