한국의 경우도 요즘 양극화가 문제가 되고 있습니다. 아이를 200만원이 넘는 영어 유치원에 보낼 수 있는 사람들이 한쪽에는 증가하는 반면, 공립이 아니면 유치원을 보내기 조차 어려운 사람들도 있습니다. 최근 미국의 경우도 부익부 빈익빈 현상은 두드러지게 나타나고 있습니다. 자본주의의 등장 이 후 대공항까지 거치면서 수정되었지만, 새로운 양상이 이젠 폭주열차 처럼 진행되고 있습니다. 특히 몇년전 경제위기를 거치는 과정에서 지금(2013년)은 상위 1% 수입이 전체 부의 95%를 독점해 버리고 있구요. 임금에 의존하는 가구들은 여전히 경기침체의 영향에서 벗어나지 못하고 있습니다. 모두들 단기적인 …
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돼지 족발
돼지 족발하면 장충동이 생각난다. 돼지족발은 한국만 먹는게 아니다. 이미 한국에도 프랑스식 돼지족발요리를 먹을 수도 있고, 이탈리아식 돼지족발요리도 먹을 수 있다. 독일식 슈바이네 학센을 파는 식당은 모르겠고, 그 외 중국, 대만에도 돼지 족발요리가 있다. 일본의 경우 오키나와, 오사카에도 테비치(テビチ)라는 오사카 돼지 족발이 있다. 온라인에서도 팜. 라쿠텐에서 시켜 드셈.
언제나 북적 북적 – 아주 조그만 아침 식사 전문 식당
아주 조그맣고 앉을자리도 몇개 없는 브랙퍼스트 식당입니다. 하지만 수십년간 인기 있습니다. 아침식사 전문으로 오후 2시 정도면 문을 닫습니다. 이유가 무엇일까요? 빵과 커피. 그리고 달걀과 베이컨, 감자 튀김이라는 간단한 메뉴지만 맛있습니다. 뭐랄가. 똑같은 밥이라도 집밥 맛이 다르듯, 그런 차이가 있습니다. 좀 맛이 다릅니다. 온도도 뜨겁고, 왠지 푸짐한 기름기가 느껴집니다. 자꾸 다시 오게 하는 곳입니다.
달걀, 한접시 요리로 태어나다.
계란을 주제로 계란 요리만 전문적으로 하는 식당입니다. 주로 브렉퍼스트 메뉴죠. 반숙계란과 연어 과일들과 빵인데 생각보다 양이 많더군요. 계란을 이용한 단순한 조리법으로 이외로 언제나 사람들이 많이 찾는 이유는 아마도 푸짐함이 아닐까요? 배터지게 먹으라고.
폼페이 관련 신작 영화
화산재 덕에 그 모습이 그대로 보존된 폼페이는 영화의 소재로도 극적이다. 그래서 그 동안 몇편의 영화들이 만들어 졌는데 올해 신작이 또 있음.폼페이. httpv://www.youtube.com/watch?v=nLfQ9_WOnNc
아침 사파리
아침. 풀잎의 딱정벌레. 가을의 장미. 그리고 잠자리. Your browser does not support the video tag
포르쉐
오는길의 할아버지 포르쉐와 아바이 포르쉐. 여타. 야타. Your browser does not support the video tag 이웃집 할망구가 포르쉐 보고 놀린다. 할부지 포르쉐왈. 너희는 내 기분 모르제. 아직도 여타 하면 타는 사람 있단다. Your browser does not support the video tag
대륙의 도미찜. 중국식 도미찜 출세 서빙 방법
튀긴 요리가 많은 중국 요리중 찐 도미찜은 색다른 맛입니다. 여기서는 요리하는 방법 대신 어떻게 하면 이것을 접대할 수 있는지 접대 방법을 말씀드려 여러분의 출세를 돕고자 합니다. 한국의 출세음식인 승기악탕도 아부할려고 만든거 아닐까요? 도미찜이 오면 아주 친절, 능숙하게 여러분이 고기를 발라 놓으면 완젼히 머더파더 젠틀맨이 됩니다. 1.중국식 간장 소스위에 파와 함께 찐 도미가 나옵니다. 2.그럼 친절하게 제가 해드리겠습니다. 이러면서 먼저 야채를 다른 접시에 덜어 냅니다. 3.그리고는 숟가락과 포크를 이용해 뼈를 발라내주십니다. 4.그 …