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역시 홍콩식 음식은 해산물

역시 홍콩식 음식은 해산물

홍콩식으로 먹을때 제일 삘이 나는건 역시 해산물 같아요. 갑오징어도 좋고       살아있는 게를 사서 쪄 먹는것도 좋고.     번거롭지도 않고 저렴하고. 광동 취향의 중국 마켓에선 꼭 해산물을 사 먹습니다. 현지에서 보다 더 깔끔하고 정갈하게 모든 풍취는 다 즐길 수 있는거 같아요. 여름의 홍콩에선 너무 더웠거등요. 도저히. 인간이 살 수 없는 기온.  

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한글날의 의미를 생각하며 옳바른 음식 명칭 표현 – 떡볶이, 메밀,찌개 등

한글날의 의미를 생각하며 옳바른 음식 명칭 표현 – 떡볶이, 메밀,찌개 등

한글날의 의미는 우리의 소중한 한글을 다시 한번 생각해 보기 위한것이 아닐까 합니다. 관련 우리가 일상에서 흔히 먹는 음식 관련 옳바른 한글 표현을 알아봅니다. 먼저 우리가 즐겨 먹는 떡볶이. 먹어도 먹어도 질리지 않는 떡뽁기.. 간편한 간장 떡뽁이…무엇이 옳은 표현일까요? 떡볶이 입니다. 사진은 즉석 떡볶이. 우리가 즐겨 먹는 국수 중 여름의 대표 시원한 매밀국수…  여름은 시원한 모밀국수와 맥주한잔이라면 .. 출판사 분들이 접대한다고 하지만 저는 매밀 국수와 맥주 한잔이 좋아요.   이때 옳바른 말은? ‘메밀’ 이 표준어 입니다.   …

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그대여. 매운맛이 땡길때 – 밥강도 타바스코 스팸 – Hot & Spicy TABASCO SPAM

그대여. 매운맛이 땡길때 – 밥강도 타바스코 스팸 – Hot & Spicy TABASCO SPAM

간편하면서도 매운맛이 땡길때 좋은 타바스코 스팸.   은은하게 밀려 오는 매운맛이 장난아님. 캔에서 찍 밀어 짜내서 슝슝 썰어 부쳐 먹자. 칼칼한 매운맛이 땡길 때 밥강도가 따로 없다. 매워서 맨밥 한그릇 다 먹어야 한다.

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난중일기(亂中日記) 1594년 10월 9일

맑은날. 장군이 아침에 정자로 내려오니 여러명이 보고 하고 돌아감. 김경로와 박종남이 하루종일 활을 쏘고. 또 남해 현령등이 보고 하고 감. 장군은 여러 사람의 이름을 다 기록함. 한명 한명 행적도 기록함.

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법문은 거짓을 못 구별하나?

법문은 거짓을 못 구별하나?

인상정도도 판별 못하면서 법문까지 이르시니… 처음부터 반말하고 입는 옷이나 인상을 보면 척보면 가짜라는걸 누구나 알텐데.   httpv://www.youtube.com/watch?v=h-iMb50AMcc 실제 58세. 98세라고 해도 믿을 만큼 퐉 늙었다.

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이맛이 어떤 맛일까? 두가지 한때 붐을 이뤘던 라면이 만나면?

이맛이 어떤 맛일까? 두가지 한때 붐을 이뤘던 라면이 만나면?

한때 없어서 못팔던 라면 꼬꼬면과 신라면 블랙. 이 둘이 맛나면 어떤 맛일까? 그릴에 끓여 보았다.   하얀 국물의 꼬꼬면이 신라면 보다 더 먹음직 하다.   신라면 블랙도 곰탕 소스를 넣어서 포스를 주려 하나, 아무래도 꼬꼬면에 밀리는 듯.   신라면 블랙의 빨간색과 꼬꼬면의 하얀색을 태극문양으로 넣어 두가지 맛을 느껴본다.   둘이 함께 하면 둘의 맛이 서로 중화된다.      

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난중일기(亂中日記) 1594년 10월 8일

일찍 배를 출발해 장문포로 공격하나 적이 여전히 안나옴.

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샌디에고 리틀이태리 프렌치 크레뻬

샌디에고 리틀이태리 프렌치 크레뻬

샌디에고의 리틀 이탈리아.   크레페를 만들어 판다. 반죽 두르고 과일 초코렛 등 넣으면 됨. 왠지 아자씨 인상이 않조타. 누구나 만들 수 있음. 가장 쉽게 식당 창업 할 수 있는 아이템.     이건 제대로 만든 크레페. 이 아저씨거 아님.  

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러시안 스타일 아웃도어 즐기기 . 바냐. 샤슬릭.수영 russian style outdoor food shashlik. and banya .swimimg

러시안 스타일 아웃도어 즐기기 . 바냐. 샤슬릭.수영  russian style outdoor food shashlik. and banya .swimimg

러시아의 아웃도어 요리에서는 샤슬릭이라는 러시아 스타일의 꼬치구이를 뺄 수 없겠죠.   꼬치로 여러 종류의 고기와 야채를 구워요.       여름이 짧은 만큼 아주 적극적으로 활용합니다.   보드카와 한잔 하는 샤슬릭. 러시아 여름 캠핑에서 빠질 수 없는것이죠.   그리고 나서 사우나도 역시 빠질 수 없겠죠. 바냐(banya)라고 오크 나무잎 삶은걸로 서로 사우나에서 툴툴 때려주면서 축복도 빌어주고, 그러면서 공기순환도 시켜주죠. 그리고 제일 중요한거. 뜨거운 사우나 후 다시 호수에 가서 수영하는것. 러시아의 여름 아웃도어 스타일입니다. 강물이 차가와도 너무 …

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난중일기(亂中日記) 1594년 10월 7일

날이 좋았다 함. 풀을 배라고 시킴.

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