추석 등 명절 음식 남은것을 이용한 요리로 엽기적인 요리도 많더라구요. 송편을 갈아서 죽을 끓인다든지, 남은 잡채로 그라탕을 만든다든지… 음식 재활용 거지 요리군요. 같은 응용 요리라도 미군 음식으로 꿀꿀이 죽을 만들 수 도 있고 부대 찌개로 승화시킬 수 있듯이, 응용 요리의 품격이 중요함. 그래서 명절 음식 남은걸로 하는 응용요리 중 제대로 요리 폼이 나는것은 제가 볼때 명절에 드시고 남은 전을 이용한 모듬전 전골입니다. 원래 신선로 전골에는 재료가 전이니까 딱 안성 맞춤. 마찬가지로 부대찌개도 응용 요리에요. 부대 部隊 라는 …
머리카락 낚시도 가능한 물고기 – 바보 먹보 물고기 스내퍼 낚시
도미와 비슷한 민물 스내퍼는 낚시하기가 너무 쉽습니다. 그냥 아무거나 넣어도 물고 나옵니다. 실, 또는 심지어 머리카락에 지렁이나 밥풀 달아도 당연히 낚시됩니다. 마구 달려듭니다. 실재 머리카락으로 물고기 잡는 영상의 주인공은 이녀석입니다. 이렇게 생긴 놈입니다. 구워먹는데 잔 뼈가 많아 조심해야 합니다. 물론 좀더 선진적으로 다듬어 그릴에 구워 드실 수도 있습니다.
절도죄에 해당되는 반찬 – 간장게장
한국 요리 중 식량 절도죄에 해당되는 간장게장. 미곡을 축내는 일이 많아 농업국가 시절 조선시대에는 죄로서 다스리진 않았지만 여전히 밥도둑. 사람이 지켜볼때는 안먹는데, 자리만 비우면 게가 좀비처럼 살아나 꾸역 꾸역 밥을 마구 처먹음. 풍취를 아는 서구인들에게도 세계화 하기 딱 좋은 음식. 이미 일본인들은 환장함. 메뉴명은 간장에 숙성한 게라는 의미의 “soy sauce marinated crabs.” 이번에 샘해밍턴도 홈스테이 집에 간장게장 있다는 소문 듣고 바로 달려가 손으로 먹던데, 손으로 먹다가 혹시 상처난 부위에 간장이 묻으면 으윽 할수 있으므로 따라하지 말것. …
반딧불이를 보면서
조선인 출신 소위 탁경영(또 다른 자료에는 김선재)는 가미가제 특공대 출격 전 날 아리랑을 부르고 자기가 조선인이라고 말한 후 평소 친근하던 여관 주인에게 자기가 죽으면 반딧불로 나올것이라 함. 그리고 그가 전사 후 반딧불이가 여관 주인에게 많이 보임. 일본 영화 호타루(ほたる)의 낭만적인 이야기. 반딧불이는 맨날 여름에 정원에 넘실 넘실. 집안으로도 기 들어 온다. 근데 분명한건 일본에선 분위기가 과거 일본군 가미가제나, 일본군 장교 출신이기만 하면 패전후에도 은밀히 자부심이었다는 사실. 일본은 여전히 사회 분위기가 과거 일본군 출신은 최고다라는 분위기. 일 …
추석 연휴 망쳤던 이별.
이별관련해서 사연은 누구나 많을것이다. 추석 연휴때 이별하면 얼마나 추석연휴를 망칠것이고 기분도 쓸쓸할까? 그런 분위기의 노래. 감정이입을 통한 공감 유도는 음악어법의 기본. httpv://www.youtube.com/watch?v=lgJOYdYBTnM
NASA 누워있기 알바 – 90일간 누워 17000딸러 받자!!!
NASA 의 우주선내 폐쇄 환경 실험으로 누워있기 알바가 나왔어요. 알바생은 침대에서 90일을 보내면 됩니다. 움직이는건 머리나 발올리는건 허용되구요. 스마트폰이나 실컷 하는거죠. 폐인에게 적합. 다음의 조건입니다. “Participants will spend 90 days lying in bed, (except for limited times for specific tests) with their body slightly tilted downward (head down, feet up). Every day, they will be awake for 16 hours and lights out (asleep) for 8 hours.” 장시간 누워있을때의 신체 변화 마루타 실험. 속대발광욕대규(束帶發狂欲大叫)!!! 지원하실 분을 위한 …